>BROWNİ

Posted by: filizcelezzetler on: March 19, 2009

• In: KEKLER
• 13 Comments

> Malzemeler;
4 yumurta
1,5 su bard.şeker
1,5 su bard.un
1 çay bard.kakao
1 pkt. kab.tozu
1 pkt vanilya
250 gr margarin
1/2 bardak süt
ceviz içi veya fındık
damla çikolata

Yapılışı;
Yumurtalar ve şeker çırpma teli ile beyazlaşıncaya kadar çırpılır(mikser kullanmıyorum,daha güzel oluyor),diğer malzemelerde eklenir,en son margarin eritilip soğutulup karışımın içine aktarılır.Yağlanmış muffin kaplarına yada tepsiye dökülür,175 dercelik fırında 20 dakika pişirilir,kürdanla yada bıçak yardımıyla içinin olup olmadığına bakılmalıdır..Soğuduktan sonra servis edilir,isteğe üzerine çikolatalı sosda dökülebilir..
Bu tarif kızkardeşim Melike’den,sıradan bir kakaolu kek gibi değil gerçek bir browni tadı oluyor,tavsiye derim..Afiyet olsun…