filizcelezzetler

>GONCAGÜL BÖREK

Posted on: April 10, 2009

>Tarifimi 40.P.D.Ç.E evsahibesi http://missgibi.blogcu.com a gönderiyorum..

Bu böreği geçen hafta kahvaltıya gittiğim sevgili arkadaşım Funda’nın nefis sofrasında yedim,ve tabiki tarifide ondan aldım..Arkadaşımın ellerine sağlık..O günkü yorgunluğumdan olsa gerek kahvaltı masasının fotosunu çekmeyi unutmuşum..
Aldığım yufkalar market yufkası olduğu için biraz kalınlardı,o yüzden şekilleri tam istediğim gibi olmadı,ama lezzeti gayet yerinde olmuş..

Malzemeler;
3 adet yufka
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
Yapılışı;
Öncelikler derin bir kapta yumurta,yoğurt ve sıvıyağ iyice karıştırılır,başka bir kapta temizlenmiş ince kıyılmış maydonoz ile ezilmiş beyaz peynir karıştırılır..
Yufkalar üst üste açılır,ve mantı keser gibi şerit halinde kesilir,şeritlere önce yoğurtlu,yağlı harç fırça yardımıyla sürülür,genişlemesine peynirli harçda konur ve ikiye katlanır,içe doğru rulo olacak şekilde sarılır.Kapalı kısımları alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.üzerlerine tekrar yağlı,yoğurtlu harçtan sürüldükten sonra fırına verilir..Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir..Afiyet olsun..

20 Responses to ">GONCAGÜL BÖREK"

>ımmmm ne güzel görünüyor ellerine sağlık canımm sevgiler

>SA.Ellerine sağlık değişik bir lezzet afiyet olsun sevgiler.A.E.O

>ellerine salık canım görüntüsü aynı benim dilim böregime benzemiş afiyetler olsun.

>komşucum…. böreğin harika olmuş…bugün iyiki sana uğramışım…nefis böreğinin tadına bakma şerefine nail oldum şekerim…ellerine sağlık arkadaşım… sanada yi tatiller… ankarada fazla kalma…kendini özletme canım…öptüm….by..

>Filizcim iade-i ziyarete geldim.Mahçup ettin beni ,ne güzel şeyler söylemişsin.Utandım inan:)hepimiz onlar için çabalıyoruz,hele birde ücretsiz olunca ayrı güzel oluyor:)Börek için ellerine sağlık.Güzel bir hafta sonu diliyorum.Sevgiler.

>merhaba filiz.bir arkadaş yazmış sabun yapımında gıda boyası kullanılınca ellere bulaşıyormuş.o yüzden tavsiye etmedi.gliserinli sabuna portakal kabugu koyabilirmişsin.sevgiler.

>ellerine sağlık canım..tarifin yayında yine bweklerim…

>harika bir börek olmuş canım.o hünerli ellerine sağlık.Merak edilecek bir durum yok çok şükür.eşim izinli biraz gezdik çocukların telaşı derken bloğumu boşladım ziyaretlerime biraz ara verdim.sende gidiyorsun demek😦 güzel bir tatil diliyorum ailenle bol bol hasretlik gider.ne kadar kalacaksın?gelince yine bir gün dertleşelim.kib yakışıklımıda öp elifinde sayi dişi çıkti.öpüyorum tatlım

>Peynirli börekler nefis oluyor. Görüntüsü çok güzel olmuş, ellerine sağlık canım.

>Merhabalar arkadaşım;Güzel ziyaretiniz için teşekkür ederim :)Siteniz çok güzel ve böreklerin şekline bayıldım hem estetik hem kolay birdahaki sefere böyle yapacağım inş…Öpüyorum…Hayırlı pazarlar

>ELLERİNE SAĞLIK FİLİZCİM..İYİ YOLCULUKLAR BU ARADA SANADA.BOL BOL İYİ GEZMELER CANIM.ÖPÜLDÜN..

>ELELRİNE SAĞLIK CANIM BÖREKLER NEFİS HEMDE ÇOK PRATİK SEVGİLERİMLE

>selam börek çok güzel olmuş elinize sağlık.sevgiler.

>MERHABA filizcim 40. Ev sahibemiz olan http://missgibi.blogcu.com/ (Necla ) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.iyi haftalar….Sevgilerimle SEVİL SAHİN

>kolay gibi bi yapayım ..sonra sonucunu bildiririm ..

>Ellerininize sağlık sunum çok şık olmuuş:)Sevgilerimle

>canım nerdesin??? özlettin kendini

>Harika görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgiler.

>selamBörek çok güzel olmuş nefis görünüyor eline sağlıkhayırlı cumaler diliyorum

>HOŞ GELDİN KOMŞUCUĞUM…ÖZLETTİN VALLA… BİR DAHA OLMASIN…HADİ BAKALIM HEMEN BAŞLA YENİ TARİFLERE… BENİM YİĞİTİM NAPIYOR… ÖZLEMİŞMİ EVİNİ…HADİ CANIM ÖPÜYORUM…GÖRÜŞÜRÜZ…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: