filizcelezzetler

>ÇİLEK REÇELİ

Posted on: May 14, 2009

> Malzemeler;
1 Kilo çilek
3 su bardağı şeker(şekerini fazla koymak isterseniz 1 su bardağı daha konulabilir)
1,2 damla limon suyu
Yapılışı;
Çilekler zedelenmeden ayıklanıp,yıkanır.Tencereye önce çilekler üzerinede şeker dökülür,2-3 saat beklettikten sonra,kısık ateşte tencerenin ağzı kapatılmadan koyulaşıncaya kadar kaynatılır,üzerinde köpük oluştukça kaşıkla üzerinden alınır.arada sırada bir kaba az miktarda alınıp kıvamına bakılır..Kıvamı olunca,ılımaya bırakılır,ve cam şişeye doldurulur…Biz ailecek ekşi reçellerden hoşlandığımız için şekerini 1 bardak az koydum,normalde 1 kilo çileğe ,1 kilo şeker oluyor..Afiyet olsun..

1 Response to ">ÇİLEK REÇELİ"

>ben de geçen gün yaptım.eşim çok seviyor.seninki de harika olmuş.ellerine saglık.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: