filizcelezzetler

>TAVADA KOLAY SU BÖREĞİ..

Posted on: July 15, 2009

> Malzemeler;
3 adet yufka
2 yumurta
1 çaybardağı sıvıyağ
1 çaybardağı yoğurt
250 gr beyaz peynir,maydonoz..
Yapılışı;
Öncelikle peynirli,maydonozlu iç harç hazırlanır…
Daha sonra yumurta,yoğurt ve sıvıyağ bir kasede iyice çırpılır.Yufkalar tezgaha açılır,ortadan ikiye kesilir,kesilen parçalara hazırlanan karışım fırça yardımıyla sürülür,peynirli harçta yufkanın geniş kısmına konur,kol böreği yapar gibi rulo şeklinde sarılır,önce tavanın altına biraz yağ gezdirilir sonra tavanın ortasından başlayarak sarılan yufkalar resimdeki gibi döşenir..hepsi bittikten sonra böreğin üzerine tavanın yarısına gelecek kadar su dökülür..suyun içinde 5-6 dakika bekleyen böregin suyu süzülür ve kısık ateşte ocakta pişmeye bırakılır..bir tarafı pişen böreğin diğer tarafıda servis tabağı yardımıyla çevrilerek kızartılır..sıcak servis edilir..Afiyet olsun…

15 Responses to ">TAVADA KOLAY SU BÖREĞİ.."

>elelrine sağlık.

>sayfana giriyorum atıyor kusura bakma ondan böyle

>oldu ya ağlıcam şimdi

>evet gezebiliyorum sayfanda inan bu yorumları 10-15 seferde anca yazdım sevgilerimle canım umarım atmaz bidaha beniii

>Ellerine sağlık canım gerçekten lezzeti çok güzel oluyor bende sık yapıyorum…

>ellerinize sağlık güzel ve pratik bir tarif

>Ne kadar pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif olmuş canım.Ellerine sağlık canımsevgilerhttp://www.lezzetibol.com

>Çok nefis görünüyor börek….Zaten suyla yapılanbörekler daha güzel oluyor….Sevgiler…

>Filizcigim borek nefis olmus canim bende sıklıkla tavada yaparim ama rulosunu hic denemedim mutlaka deneyecegim.ellerine saglik sizlere afiyet olsun.sevgilerimi biraktim.

>pratik ve nefis bir börek olmus elinize saglik

>eline sağlık filiz cik,yiyenlere afiyet olsun,bir parça da ben aldım🙂 sevgiler…

>çoook güzel bir börek olmuş…çıtır çıtır nede yenir ohhhh…. ellerine sağlık… güzel bir hafta sonu diliyorum….

>Bende isterim bu börekten🙂 ellerine sağlık…Sevgiler.

>HAYIRLI KANDİLLER

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: