>TAVADA KOLAY SU BÖREĞİ..
Posted on: July 15, 2009
- In: BÖREKLER
- 15 Comments
>
Malzemeler;
3 adet yufka
2 yumurta
1 çaybardağı sıvıyağ
1 çaybardağı yoğurt
250 gr beyaz peynir,maydonoz..
Yapılışı;
Öncelikle peynirli,maydonozlu iç harç hazırlanır…
Daha sonra yumurta,yoğurt ve sıvıyağ bir kasede iyice çırpılır.Yufkalar tezgaha açılır,ortadan ikiye kesilir,kesilen parçalara hazırlanan karışım fırça yardımıyla sürülür,peynirli harçta yufkanın geniş kısmına konur,kol böreği yapar gibi rulo şeklinde sarılır,önce tavanın altına biraz yağ gezdirilir sonra tavanın ortasından başlayarak sarılan yufkalar resimdeki gibi döşenir..hepsi bittikten sonra böreğin üzerine tavanın yarısına gelecek kadar su dökülür..suyun içinde 5-6 dakika bekleyen böregin suyu süzülür ve kısık ateşte ocakta pişmeye bırakılır..bir tarafı pişen böreğin diğer tarafıda servis tabağı yardımıyla çevrilerek kızartılır..sıcak servis edilir..Afiyet olsun…
15 Responses to ">TAVADA KOLAY SU BÖREĞİ.."
July 15, 2009 at 1:53 pm
>evet gezebiliyorum sayfanda inan bu yorumları 10-15 seferde anca yazdım sevgilerimle canım umarım atmaz bidaha beniii
July 15, 2009 at 3:10 pm
>Ellerine sağlık canım gerçekten lezzeti çok güzel oluyor bende sık yapıyorum…
July 16, 2009 at 5:48 am
>Ne kadar pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif olmuş canım.Ellerine sağlık canımsevgilerhttp://www.lezzetibol.com
July 16, 2009 at 6:03 am
>Çok nefis görünüyor börek….Zaten suyla yapılanbörekler daha güzel oluyor….Sevgiler…
July 16, 2009 at 8:55 pm
>Filizcigim borek nefis olmus canim bende sıklıkla tavada yaparim ama rulosunu hic denemedim mutlaka deneyecegim.ellerine saglik sizlere afiyet olsun.sevgilerimi biraktim.
July 17, 2009 at 9:22 pm
>eline sağlık filiz cik,yiyenlere afiyet olsun,bir parça da ben aldım 🙂 sevgiler…
July 18, 2009 at 7:22 am
>çoook güzel bir börek olmuş…çıtır çıtır nede yenir ohhhh…. ellerine sağlık… güzel bir hafta sonu diliyorum….
filizcelezzetler 
July 15, 2009 at 1:51 pm
>elelrine sağlık.