filizcelezzetler

>DOMATES SOSLU,KAŞARLI KÖFTE

Posted on: August 27, 2009

>

 Öncelikle bu tarifimi İftar Bereketi Etkinliği-3 için http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ‘a yani Sevil arkadaşımıza gönderiyorum,ve ona kolaylıklar diliyorum..

Uyduruk ama çok lezzetli bu köftecikleri bu akşam iftara 40 dakika kala yaptım,ama çok nefis oldular,fırında hiç beklemeden servis yaptığım için ,tam ”tatımatıyla”ydı:)) Demet Akbağ’ın reklamında ki anne böyle söylüyor,yada ben öyle anlıyorum,neyse işte güzeldi,yanınada küp küp patates kızarttım,birazda pilav vardı dünden kalan ve yoğurt,çorba olarak da bol limonlu şehriye çorbası vardı,.Yani bugünde iftarımızı ağız tadıyla yaptık.Allah’a şükürler olsun..

Malzemeler;(3 kişilik)
250 gr kıyma
3-4 diş sarmısak(soğan koymadım)
2-3 dilim beyaz ekmek içi
1 yumurta
karabiber,tuz
Üzeri için;
1 domates,1 kaşık salça,kekik,köfte sayısına göre kaşar dilimi,sıvıyağ
Yapılışı;
Köfte malzemeleri iyice yoğurulur,yuvarlanır,ve yassı şekil verilir..yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir,bir kaseye domates kabuklarıyla beraber çok ince ince doğranır,1 kaşık salca ve sıvıyağ eklenir,bu karışım köftelerin üzerine birer kaşık dökülür,ardından hepsine kekik serpilir..kızgın fırına verilir,pişmeye yakın kaşar dilimleride konulur,kaşarlar eriyince fırın kapatılır,biraz fırında bekledikten sonra ,servis tabağına alınır.Kızarmış patates ve salata eşliğinde yyenilebilir,biz öyle yaptık…Afiyet olsun..

19 Responses to ">DOMATES SOSLU,KAŞARLI KÖFTE"

>harika olmuşlar filizciğim……köftelerin görüntüsüde çok şık…ellerine sağlık…

>tam tetamatıyla!!süper olmuşlar.tabrik ederim canım..afiyetler olsun…

>eline sağlık canım çok güzel olmuşlar….afiyetler olsun.sevgiler…

>ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM NEFİS OLMUŞ GERÇEKTEN SEVGİLERİMLE

>Harika olmuş canım. Kaşarın görüntüsüne bayıldım. Erimesi süper olmuş.Ellerine sağlık canım.sevgilerimleTijen AKTAY

>CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİLBU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

>Uydurukta olsalar süper görünüyorlar. Tam yemelik🙂 Hayırlı cumalar

>filizcim tüm tariflerin çok güzel .ben matlubeyi alayım.bana iyi bir fikir verdin.gelecek olan misafirlerime yaparım.kolaylıklar bereketli softalar.

>nefis nefisss ellerine sağlıksevgiler…

>görüntü muhteşem kimbilir tadı nasılsır elcağzına sağlık afiyetler olsun canım. hayırlı cumalar

>canım, çok teşekkürederim, elimden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışıyorum. köfteler nefis görünüyor. yiyenlere afiyet, yapanında ellerine sağlık diyorum. güzel bir hafta sonu dilerim, sevgiler.

>ımm cok lezız gorunuyo ellerınıze saglık😀 kuzenın buna benzer bıtarıf yapıyo ama kofteyı yaparken kasar rendesını koftenın harcına katıyo tavsıye edılır😀 cok lezız oluyo sıcakken:D

>Canım nefis gözüküyor ellerine sağlık….

>süper bir şey bu.. Deneyeceğim. Yalnız bir soru içi iyice nasıl pişiyor. Top top olduğu için :S

>EVCİMEN ARKADAŞIM;FIRINI 220-230 DERECEYE GETİRMELİSİN,İÇİDE DIŞIDA GÜZEL PİŞİYOR,ZATEN KÖFTEYİ TOP TOP YAPMADIM,NORMAL YASSI KÖFTELER…

>ellerine sağlık canım muhteşem görünüyor sevgiler

>Hımm yanınada pirinç pilavı harika ellerine sağlık…

>Harika gözüküyor ellerine saglik :))

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: