filizcelezzetler

>ÇITIR KADAYIF..

Posted on: November 21, 2009

>

Oğluşum geçen gün benden tatlı istedi,kadayıfı ramazanda bir arkadaşımda severek yemişti,o anımıza güvenerekten bende  buzlukta uzun zamandır bekleyen donmuş kadayıfımı çıkarttım,ve yarım saatte bu muhteşem tatlı çıktı ortaya..Kadayıflar buzlukta beklediği için biraz kırık kırıklardı,bence daha güzel oldu..Tarif Oktay usta dan.. tv.de vermişti..Cevizlerini iri iri elimde parçaladım,ilk denememe rağmen sonucu beğendim..
Malzemeler;
Yarım kilo tel kadayıf
2 çay bardağı sıvıyağ(tarifte 1 bardak tı ben 2 bardak yağ koydum)
1çorba kaşığı üzüm pekmezi
1 çorba kaşığı margarin
1 kase ceviz
Şerbeti için;3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1-2 damla limon
Yapılışı;
Kadayıflar ara ara doğranır, derin bir kapta sıvıyağ ile harmanlanır,fırın tepsisinin altına margarinle pekmez sürülür,Üzerine kadayıfın yarısı sıkıştırılarak yayılır,ceviz serpilir,Tekrar yarısı yayılır,Fırına verilir,çıkınca kare kare kesilir,Şerbeti dökülür..Şerbet ve kadayıf ılık olsun..

12 Responses to ">ÇITIR KADAYIF.."

>Ellerine sağlık Filizcim harika görünüyor. annem de yapar ama tepsinin dibine pekmez hiç denemedik. bir dahakine🙂 Sevgiler…

>hımmmm kadayıf yemeyelide oldu baya ellerine sağlık

>Sevgili FilizBloğunuzun adını Yeturla Lezzet karelerinde görünce tariflerinize bakmadan geçemedim. Öğrendiklerinizi başkaları ile paylaşmanız insanlara karşı sevgi dolu olduğunuzu gösterir. Başarılarınızın devamı dileklerimle…..Nilgün / Sendepisir.com

>Cok guzel olmus canim ellerine saglikKardesim iskenderunda yasiyor onlar ozellikle ince ince parcalayip oyle pisiriyorlardaha guzel olurmus isabet olmus..Sevgiler

>harika görünüyor komşucuğum…ellerine sağlık…yiğite afiyet olsun canım….kolay gelsin…

>Ellerie sağlık canım muhteşem bir lezzet…

>ellerine saglik canim…uzun zaman oldu bir el atmak lazim hatirlattigin icin sevindim canim sevgilerimle opuyorum…

>Yigit´e afiyet seker olsun. Ellerine saglik canim nefis görünüyor. kocaman sevgiler

>Çok nefis görünüyor, ellerine sağlık. Ben kadayıf konusunda biraz beceriksizim, hiç çıtır olmuyor, yaptığım zaman. Bu tarifi de denemek isterim. Sevgiler.

>Filiz kadayıf sevmem ama senin hatırına alıyorum bir çatal🙂 ellerine sağlık…Sevgiler.

>buzlukta bekleyen kadayaıflarıma uygulasam mı bu tarifi..bence çok güzel olur:)ellerine sağlık canım..

>eline sağlık canım..görüntü süper..afiyetler olsun..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: